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Miele Millefiori Biologico. Gestiamo poco più di un centinaio di alveari e scegliamo per la loro collocazione luoghi lontano da visibili fonti di inquinamento.
Come gestione dell’apiario la scelta del biologico sostanziale ci ha portato a cercare di non inquinare “l’ambiente alveare” e, preoccupandoci di ogni sua manipolazione, riusciamo ad ottenere un prodotto sano su cui non effettuiamo nessun intervento di modifica o sofisticazione diverso dalla semplice raccolta o smielatura.
Tuttavia trattiamo e curiamo le api, scelta ormai indispensabile purtroppo in questo tipo di allevamento, con i principi attivi ammessi e riconosciuti nel biologico.
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