Farina di Segale Semintegrale Biologica 0,75kg - Molino Agostini

Caratteristiche del prodotto

Farina di Segale Semintegrale Biologica 0,75kg - Molino Agostini

Farina di Segale Semintegrale Biologica
Farina ottenuta lavorando la segale su macine in pietra. La segale è un cereale largamente coltivato in zone alpine, dove tra l'altro avviene il maggior consumo.

Sul piano nutrizionale si può evidenziare un elevato contenuto di sodio, potassio, calcio e iodio.

E’ possibile impiegarla al 40-50% con farina di frumento per la preparazione di pane, focacce, torte e biscotti, oppure in purezza nel caso di diete particolari, anche se le caratteristiche di lavorabilità sono esigue.

3,20€ IVA incl.

4,27€ per kg