Farina di Ceci Biologica 0,5kg - Molino Agostini

Caratteristiche del prodotto

Farina di Ceci Biologica 0,5kg - Molino Agostini

Farina di Ceci Biologica 
Ottenuta dalla lavorazione dei ceci separati da quelli per minestre. La macinazione viene effettuata su macine a pietra per far si che la farina risulti più profumata e venga sottoposta ad un minore stress(in 1⁄4 di giro della macina, i ceci vengono trasformati in farina).

E' un alimento ricco di proteine vegetali, di calcio, di ferro e di fosforo. Non mancano tra i suoi principi nutritivi vitamine del gruppo C e B.

La farina di ceci è letteralmente venerata in alcune regioni, basta pensare alla cecina toscana o alla farinata ligure o alle panelle siciliane.

3,00€ IVA incl.

6,00€ per kg