Il Fontal è un formaggio a pasta semicotta, prodotto in Italia dal 1965. Questo alimento si presenta di solito in forma rettangolare, con una crosta …
Noci pecan, cosa sono, ricette e consigli
Le noci pecan, uno dei frutti a guscio più apprezzati al mondo per il loro sapore e la loro consistenza, sono diventate negli ultimi anni …
Arista di maiale, ricette e consigli
L’arista di maiale è un taglio di carne molto apprezzato in cucina, soprattutto per la sua versatilità e per il suo sapore intenso. Questo pezzo …
Bacon, come si cucina e ricette
Il bacon è uno degli alimenti più amati al mondo. Si tratta di una forma di carne affumicata, in genere di maiale, che viene utilizzata …
Arrosto di vitello, utilizzo e ricette.
L’arrosto di vitello è un piatto tradizionale della cucina italiana che ha radici antiche. Questo cibo viene preparato con carne di vitello, una carne magra …
Abomaso, cos’è come si cucina e ricette
L’abomaso è un tipo di alimento che sta acquisendo sempre più importanza in cucina. Ma cosa è esattamente l’abomaso? E come si utilizza in cucina? …
Ali di pollo: ricette e abbinamenti
Le ali di pollo sono una prelibatezza che fa la gioia di grandi e piccini, ma sono anche un alimento versatile e nutriente che può …
‘Nduja: cos’è, ricette e abbinamenti
La ‘nduja è un alimento tipico della Calabria, una regione del sud Italia. Si tratta di una salsiccia piccante, dalla consistenza morbida, che viene utilizzata …
La carne di Agnello: caratteristiche e ricette
L’agnello è un alimento che negli ultimi anni ha acquisito sempre maggior popolarità grazie alla sua bontà e alla sua versatilità in cucina. Si tratta …